お料理を引き立てる氷の芸術 薄くて美しい純正氷の器

とにかく、お料理が引き立ち、お客様がびっくりすること、間違いありません。これだけ薄くて、しかも純正の氷は、世の中にありません。水を入れて冷凍庫に置くだけで約4~5時間で作れます。いろいろな形がございますので、リピーターの方には色々な形で試してみてはいかがでしょうか。

今までは、純正の氷の器に手を出すには、氷彫刻家に頼んで手彫りで彫って作る方法しかありませんでした。

薄くて美しい純正氷の器(富士山)

上記のような、美しい純正氷を作るには、それぞれの純正氷が作れる魔法の器の型(特殊なフィルムで出来ている、割れにくい容器の型)に水を入れ、上下で挟み、冷凍庫に入れておくだけで、約4~5時間で簡単に作れます。

食品をずっと冷やすことによって、より鮮度が長く保たれ、美味しさを損ないません。

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